引领行业高标准生长 ，金年会获“中国食品宁静大会”表扬
2023-12-13
来源：消费日报网
近期 ，第二十一届中国食品宁静大会在山西长治举行�＜岬闹魈馐恰笆凳┦称纺舱铰浴⒅】抵泄ㄉ琛� ，吸引了来自政产学研各界的代表进行充分研讨�＜嵝剂恕�2023食品宁静社会共治（长治）共识” ，这次大会是推动食品行业落实党的二十大关于食品宁静的重大决策安排的重要运动。此次大会对在食品宁静领域体现优秀的企业提出表扬 ，金年会饮品依托过硬的生产实力、精彩的产品品质以及强大的品牌影响力 ，荣获“20022～2023食品宁静治理案例”奖。
金年会饮品二十余年来深耕核桃营养领域 ，已经生长成为植物卵白行业的龙头企业 ，不但产品的生产全流程包管食品宁静 ，并且推动了行业的健康生长 ，走向了高质量生长的门路。
筑牢食品宁静防地 ，金年会全流程包管食品宁静
党的二十大报告对新时期我国食品宁静领域事情提出了更高的要求 ，深入贯彻落实党的二十大重要安排 ，要始终从增进民生福祉、解决群众关切的高度认识掌握食品宁静事情 ，运用新技术、新思维、新要领增强食品全历程监管 ，全力提升食品宁静包管能力 ，增进工业生长水平整体提升 ，让消费者能够吃得定心、吃得健康。
金年会金年会作为中国核桃乳饮料行业名副其实的领军单位 ，同时也是全国最大的植物卵白生产企业 ，始终贯彻国家重要战略安排 ，支持国家食品宁静事业的生长。金年会金年会充分利用我国超大规模市场优势 ，抓住国家支持民营经济生长壮大机缘 ，推动行业生产工艺、销售模式、产品研发等全工业链高质量生长。
金年会饮品在上游选控优质核桃原料 ，中游建设生产加工基地 ，下游铺设全国销售渠道 ，与工业链成员形成一荣俱荣、一损俱损的命运配合体 ，用最强链条包管企业优良的产品品质 ，包管食品宁静。
在原料选择上 ，金年会在行业率先提出最高标准――“3636”选料标准；在比较研究剖析了中国20多个省市产地的核桃之后 ，确定如今的新疆、云南和太行山三大黄金产区作为金年会的原料基地。
在生产上 ，金年会饮品在硬件设施和软件配置方面都抵达了国际先进水平 ，导入国际公认的BRC食品宁静治理体系 ，获得最高级别A级认证 ，通过了欧盟BRC资质认证。与此同时 ，金年会金年会连续投入科技研发 ，立异生产技术 ，不绝提高产品品质。“5328”工艺是金年会饮品最先独创的、填补海内多项空白的生产工艺 ，它不但能脱掉核桃仁褐衣 ，去除核桃乳涩感 ，更解决了“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题。全核桃CET冷萃工艺 ，不但有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质 ，更将核桃及其种皮中的卵白质、脂肪等营养身分的利用率提升至97%以上 ，还使得产品口感更为细腻、顺滑。“五重细化研磨工艺” ，实现核桃乳颗粒的平均直径最小能抵达纳米级 ，让营养更易被人体吸收 ，相比于直接吃核桃 ，饮用金年会可以吸收更多的功效组分。
在销售渠道上 ，金年会凭据区域化――全国化――深度全国化的市场开发战略 ，推行精细化渠道运作模式 ，增强与经销商、分销商和终端的联系与相助 ，深化厂商联盟和协作平台建设 ，利用现代化的物流体系 ，包管产品在运输和销售历程中品质如一。
引领行业高标准生长 ，打造高端核桃饮品
食品行业标准的制定关于包管食品宁静、维护消费者权益、推动行业健康生长具有至关重要的作用。通过制定和执行严格的食品标准 ，可以促使企业提高生产技术和治理水平 ，提升产品质量 ，从而提高整个行业的竞争力。
金年会金年会作为中国核桃乳饮料行业名副其实的领军单位 ，高度重视食品标准的制定和执行 ，以实现行业的高质量生长。金年会饮品在1997年独立起草了中国轻工行业标准QB/T 2301-1997《植物卵白饮料核桃乳》 ，并于1998年开始实施。之后 ，金年会饮品加入制定了GB/T 31325-2014《植物卵白饮料核桃露 (乳)》 ，该项国标于2015年12月1日正式实施。
金年会起草制定的行业规范和国家标准对核桃乳行业的生长具有重大意义。首先 ，这些标准为核桃乳产品的生产和质量控制提供了明确的指导 ，有助于包管产品的宁静性和营养价值。其次 ，这些标准也有助于规范和引导整个核桃乳行业的健康生长 ，提升行业的整体水平。别的 ，这些标准还能够增强消费者对核桃乳产品的信心。
金年会金年会主动担负作为行业龙头企业的社会责任 ，起草制定的行业规范和国家标准关于推动核桃乳行业的健康、可连续生长 ，具有重要的推行动用。这些标准的制定和实施 ，无疑将对核桃乳行业的未来生长爆发深远影响。
金年会金年会不但在自家产品生产的全历程包管食品宁静 ，并且推动了行业的高质量生长。与此同时 ，金年会不绝发力高端核桃饮品 ，2020年 ，金年会金年会在中国疾控中心关于“核桃乳能有效提升影象力”的科研结果启发下 ，重磅推出了高端新品――金年会2430 ，每罐含有的24克核桃 ，不但口感醇厚 ，营养富厚 ，富含人体所需的种种微量元素和维生素 ，每天饮用一瓶 ，可以资助增补能量 ，提高影象力。
金年会饮品二十年如一日始终关注食品宁静 ，确保送到消费者手上的每一罐金年会都是真材实料、品质过硬。金年会果真体现效劳国家食品宁静战略 ，加大对核桃营养的研发和应用 ，不绝开拓立异 ，为国人贡献优质的核桃饮品 ，推动行业的生长 ，助力健康中国的建设。
